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Nos restaurants et bars

4 restaurants pour honorer la gastronomie maldivienne !

Dans le décor authentique et naturel de l’Atoll maldivien Lhaviyani, l’hôtel 5 étoiles Kanuhura offre 4 restaurants de grande qualité, 3 bars à l’ambiance tropicale incomparable, et une discothèque dans laquelle profiter de la douceur des nuits maldiviennes aux rythmes d’une musique tendance.

Des restaurants et des bars à la hauteur du cadre paradisiaque

Parce que d’un hôtel de luxe aux Maldives, on est en droit d’exiger le meilleur, les restaurants et bars du Kanuhura offrent une panoplie de saveurs qui permet à ses invités de choisir ce qui convient le mieux à leur humeur du moment. Afin de satisfaire les plus exigeants, l’hôtel 5 étoiles Kanuhura met à disposition de ses clients "fins gourmets" toute son expérience gastronomique. Boissons de luxe, cocktails et autres cigares sont également à la disposition des connaisseurs...

Le code vestimentaire dans tous les restaurants est simple : détendu ou tropical chic. Toutefois, les hommes sont priés de porter un pantalon en soirée.
Restaurants

Thin Rah, restaurant principal de votre Hôtel aux Maldives

Le buffet du restaurant Maldivien est ouvert pour les petits-déjeuners et dîners. Les soirées à thème permettent aux clients, durant leur séjour à Kanuhura, de découvrir de nouvelles saveurs préparées sous leurs yeux dans des stations ouvertes.

Nos restaurants et bars

Restaurant maldivien avec vue sur la mer

Thin Rah est un restaurant des Maldives spacieux et aéré avec des fenêtres à persiennes rabattables, une immense toiture en chaume en forme d’entonnoir, laissant pénétrer la lumière et l’air. Ce restaurant propose le meilleur de la cuisine européenne et asiatique au petit déjeuner et au dîner. Les repas peuvent aussi être servis à l’extérieur, sur le sable, avec vue sur la piscine principale et le lagon.

Dîner sous les étoiles

En plus de l’espace alloué aux tables du dîner installées à l’extérieur du restaurant, Thin Rah se compose de trois pavillons d’intérieur à parois latérales ouvertes.
L’espace réservé au buffet principal se distingue par une touche contemporaine et rustique d’influence indienne, proposant des grillades de type asiatique et une cuisine du Moyen-Orient allant des curry régionaux et autres nouilles chinoises poêlées, au couscous, en passant par le Mezze libanais, les fruits de mer et l’assortiment de fromages ainsi que la farandole des desserts et son bar à sorbets. Rappelant un style méditerranéen, la zone arrière de l’aménagement comprend un présentoir autoportant à vin, à température contrôlée, contenant plus de 800 bouteilles de vins et de champagnes spécialement sélectionnés.
Sous les toits en chaume à double pente, les deux parties du restaurant maldivien exposent des sculptures à trame quadrillée soufflés.

Vos papilles ne seront pas en reste dans cet hôtel de luxe des Maldives.

Nos restaurants et bars

Les saveurs du monde dans un restaurant aux Maldives

Au dîner, des buffets internationaux, avec des dessertes de préparations culinaires spécialement aménagées, proposent un éventail de cuisines : des Maldives, de l’Inde, de l’Indonésie, du Japon, de tradition orientale, italienne et de l’Europe continentale.
Les petits déjeuners buffets sont un délice de par leur taille et leur diversité : des œufs, des omelettes, des crêpes et des gaufres sont proposés en plus de la sélection de plus de quinze pains et viennoiseries différents.

L’Olive Tree, restaurant méditerranéen aux Maldives

Ce restaurant à la carte présente une large gamme de plats méditerranéens pour déjeuner et dîner. L’Olive Tree dispose d’un four à pizzas. D’autres spécialités, pâtes, salades, grillades, sont également proposées aux clients les plus gourmands.

Une ambiance paradisiaque...

Nos restaurants et bars

Une cuisine ensoleillée !

L’Olive Tree, qui s’inspire des saveurs méditerranéennes, est un restaurant à la carte, ouvert pour le déjeuner et le dîner. Des cuisines du soleil vous sont proposées pour le déjeuner, y compris des salades légères, des pâtes et gnocchi frais, des grillades, des roulés pizza originaux et inspirés des saveurs du sud de l’Italie.

La douce atmosphère d’une bonne table

Des tables en plein air, longeant la piscine, offrent une ombre bienvenue en journée et une atmosphère intime en début d’après-midi tandis que les lumières se tamisent et que les lueurs de bougies dansent avec le vent en soirée.

L’expérience d’un restaurant Italien

Des pâtes fraîches et les spécialités du chef font partie des propositions au menu. Afin de satisfaire les clients les plus gourmands de Kanuhura, la carte des desserts de l’Olive Tree est un rappel de l’authentique style italien avec ses variantes autour des fabuleuses glaces italiennes « faites maison ».

Une sélection de rosés et de pinot gris complète cette authentique expérience italienne.

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Veli Café : le romantisme d’un restaurant Maldivien

Situé sur une plateforme surplombant la plage, Veli Café est un des lieux les plus romantiques de Kanuhura. La cuisine est un délice de saveurs asiatiques, composées de la pêche du jour.
Le charme de ce restaurant Maldivien en fait l’un des plus beaux repères pour les couples en voyage de noces ou venus se marier aux Maldives !

Le Veli Café est ouvert pour le dîner uniquement.

Nos restaurants et bars

Le cadre romantique du restaurant Veli Café

Le cadre du Veli Café, ouvert pour le dîner, se caractérise par son atmosphère feutrée et romantique qui enchantera votre séjour aux Maldives. Les bougies donnent le ton ; d’élégantes tables et chaises placées entre les palmiers sur la terrasse en bois bordant le rivage complètent ce décor féérique. Des milliers d’étoiles surplombent le ciel tandis que les clients choisissent parmi une quantité de desserts uniques, inspirés des saveurs de la région.

La cuisine “fusion”

Un large choix de vins fruités sélectionnés avec soin par les sommeliers de Kanuhura accompagne à merveilles les créations personnelles du chef de ce restaurant maldivien. Les poissons et fruits de mer frais provenant des eaux locales se mélangent à des épices, des achards, des sauces et des ingrédients typiques de la cuisine Thaï, pour former une cuisine fusion des plus exquises.

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Jehunuhura Island, un îlot des Maldives

Jehunuhura, l’île sœur de Kanuhura, est à quelques minutes de bateau sur les eaux turquoise et cristallines de l’hôtel. De magnifiques pique-niques sont préparés sur demande. Les couples, en voyage de Noces aux Maldives ou non, pourront y partager un dîner romantique, en tête à tête, au bord de l’océan Indien.

Nos restaurants et bars

De fabuleuses soirées privées y sont régulièrement organisées.

Restaurant Kandu de Kanuhura, le plaisir d’un îlot privé…

Le restaurant ‘Kandu’, sur Jehunuhura, l’îlot privé de Kanuhura, est à découvrir. En Dhivehi, « Kandu » signifie « mer bleue ». Ce restaurant, le premier situé sur un îlot privé d’un atoll des Maldives, permet aux clients de Kanuhura de découvrir un nouveau concept de restaurant grill sur un minuscule îlot situé à une envolée de bateau de Kanuhura.

Nos restaurants et bars

Un privilège que vous offre le Kanuhura au cours de votre séjour aux Maldives.

Dîner en villa

Petit-déjeuner, repas légers, dîners romantiques ou célébrations spéciales peuvent être organisés dans l’intimité d’une villa de Kanuhura.

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Bars et Discothèque

Bar Handhuvaru, typiquement maldivien

Asseyez-vous confortablement et dégustez une superbe carte de cocktails en toute quiétude au bar maldivien Handhuvaru. Au coucher du soleil, le Bar Handhuvaru et ses soirées à thème deviennent un lieu incontournable durant votre séjour à Kanuhura.

L’exotisme du bar Handhuvaru

Le bar Maldivien Handhuvaru, spacieux et partiellement recouvert de sable, se trouve en face des deux restaurants, de l’autre côté de la piscine.
Pour votre bien-être durant votre séjour à Kanuhura, des chaises et des lits de repos confortables et surdimensionnés ont été installés à la fois à l’intérieur et à l’extérieur du bar, au bord de la piscine et sur la plage. L’intérieur bien que très ouvert sur l’extérieur, se compose de sièges confortables et attrayants.

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Une originalité exotique

Dans ce bar maldivien, on sert à la demande : des yogourts fouettés, délicieusement frais et assortis de purées de fruit, des boissons vitaminées composées de jus frais, des thés glacés aux saveurs insolites, ainsi qu’un menu complet de cocktails fantaisistes et une sélection de cigares cubains et dominicains.
Le bar propose un service repas en continu, allant des mets traditionnels aux boîtes de sushi bento.

Handhuvaru, bar lounge

Une sélection de jeux de cartes et de plateaux est mise à la disposition des clients.
Les soirées sont détendues et d’un style décontracté ; vous rapporterez de votre voyage aux Maldives, le souvenir d’un coucher de soleil mémorable en savourant un narguilé, à la lueur des bougies au son d’une musique.

Araam Beach Bar

Bar "bain de soleil"

Araam Beach Bar est un espace de détente exclusivement réservé aux adultes et adolescents au-dessus de 12 ans. Sur la plage de sable blanc, à deux pas des eaux turquoise de l’océan indien, le bar lounge offre de confortables lits "bain de soleil", une incroyable carte de rafraichissements ainsi qu’une vue incroyable sur Jehunuhura, l’Îlot voisin.

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Expérience unique

Un savoureux cocktail à la main, le Araam Beach Bar vous propose d’être le témoin privilégié des magnifiques coucher de soleil maldiviens. Vous apprécierez le spectacle en profitant d’une agréable brise, au son de la musique de notre DJ Résident. et détendez-vous pour la soirée. Bercé par le doux clapotis des vagues, émerveillé par la féérie des couleurs et par la vue stupéfiante sur l’océan Indien, votre soirée sera une expérience étonnante dont vous vous souviendrez longtemps.

Le Araam Beach Bar vous accueille de 11h à 20h.

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  • Un cadre d'exception pour une restauration qui l'est tout autant

    Un cadre d’exception pour une restauration qui l’est tout autant

  • Un cadre chic et sauvage pour régaler les appétits des gourmands

    Un cadre chic et sauvage pour régaler les appétits des gourmands

  • Une ambiance cosy pour un diner à la lueur des chandelles

    Une ambiance cosy pour un diner à la lueur des chandelles

  • Un déjeuner en bord de piscine, sous le soleil des Maldives

    Un déjeuner en bord de piscine, sous le soleil des Maldives

  • La restauration, les pieds dans le sable blanc

    La restauration, les pieds dans le sable blanc

  • La gastronomie maldivienne vous est servie dans un cadre tropical raffiné

    La gastronomie maldivienne vous est servie dans un cadre tropical raffiné

  • Un déjeuner en tête sur un bateau au milieu du lagon turquoise maldivien

    Un déjeuner en tête sur un bateau au milieu du lagon turquoise maldivien